Некоторые считают, что арахис это орех, а между тем в реальности его относят к бобовым. Арахис крайне востребован и не только из-за невысокой стоимости. Арахисовые бобы очень вкусные, они очень быстро насыщают и широко используются в кулинарном деле. Регулярное поедание арахиса, это дневная норма магния и фосфора, большой набор важных кислот и витаминов, клетчатка, антиоксиданты для сердечно-сосудистой системы.

Высокий спрос на арахисовые бобы — это развитый и живой рынок сбыта. Арахис прекрасно подойдет для открытия прибыльного и рентабельного бизнеса. Некоторые фермеры с успехом выращивают арахис даже в средней полосе и собирают хороший урожай. Но нет необходимости заниматься выращиванием, можно купить арахис от производителя оптом. Продавать арахисовые бобы можно в самом разном виде. Как пример, это фасовать его прямо в скорлупе. Есть мнение, что в данном виде орехи лучше сохраняют пользу, да и просто необычно полакомиться арахисом именно в таком виде. Однако куда чаще арахис продают в виде снэка: поджаренный с солью.

Прекрасно заходит под пиво или для быстрого перекуса. К слову, реализация подобных закусок в отделе пива позволяет существенно увеличить доходность магазина. Вот свежая цена арахиса в скорлупе и не только. Арахисовая паста — это классический завтрак у американцев. У нас же она также набирает популярность и неплохо продается сегодня. Для ее создания не требуется сложное оборудование, орехи достаточно просто мелко покрошить и сдобрить при необходимости солью и сахаром.

Пасту арахисовую любят дети, с ее помощью получают сытные и вкусные сэндвичи. Бланшированный арахис главным образом приобретают для кулинарных блюд и из него же получают пасту. С бланшированного арахиса снимается темная кожурка, которая может портить вид и давать горечь. Избавиться от нее достаточно просто, нужно лишь опустить бобы в кипяток на две секунды, а потом встряхнуть. Еще кожурка отлично отходит, если орешки поджарить на сковороде.