Порой бывает так, что мы просыпаемся с плохим настроением, апатией и головной болью. Причем сложно объяснить, в чём собственно дело. Со здоровьем вроде все прекрасно и алкоголь вчера не употребляли. А ведь наше самочувствие напрямую зависит от того, что и в какое время мы кушаем. Очевидный и простой пример — это употребление сладостей. Когда нам грустно и тоскливо или случилась конфликтная ситуация, у нас возникает желание скушать шоколадку или другую сладость. Возникает естественная потребность в серотонине. Доктора выписывают лекарства, которые его содержат, но наш организм самостоятельно может вырабатывать его! Для данной цели ему нужна аминокислота — триптофан, которая и есть в шоколаде и конфетах, а еще в других продуктах! Вообще триптофан выполняет весьма ответственную миссию в человеческом организме и приносит не только за бодрое настроение. Достаточное его содержание убережет от депрессий и бессонницы, поможет расправиться с мигренью, сократит агрессивность и раздражительность, поднимет работоспособность. Советуем к прочтению: как принимать яичную скорлупу как источник кальция.

Нужно подметить, что для правильного и быстрого усвоения триптофана, нужны и вспомогательные вещества, такие как витамины группы В, цинк, углеводы, магний. В общем, если вы мечтаете, чтобы отличное настроение все время было с вами, то вам необходимо постоянно кушать грибы, печень, бананы, морскую рыбу, орехи, сыры. В озвученных продуктах уже есть своего рода помощники и триптофан прекрасно усваивается!

А вот сладкого всё же употреблять поменьше, в ином случае не избежать лишнего веса. Отличный заменитель сладкого, это финики, которые мобилизуют работу мозга. Хотите всегда быть в хорошем настроении? Начинайте готовить разные блюда, содержащие выше озвученные продукты и добавляйте их со временем в ежедневный рацион. Терпеть не можете печень? Попробуйте сделать печеночный торт. Блюдо получается очень вкусным, а готовится несложно! Говяжью или куриную печень необходимо покрошить в блендере, перемешать с мукой, яйцами и приготовить из такого теста блины. Затем из них формируется торт, слои при этом перекладываются жареным луком с морковкой и смазываются майонезом.